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蒸涼皮用多長時(shí)間
大學(xué)生活

蒸涼皮用多長時(shí)間

蒸涼皮以三分鐘左右為宜(表面起大泡),時(shí)間過長會(huì)使涼皮又厚又硬。做涼皮時(shí)要注意:面粉多攪拌一會(huì),使面糊上勁,做出來的涼皮才勁道。芝