大家好，小新來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。蒸魚(yú)豉油怎么用，關(guān)于蒸魚(yú)豉油怎么用的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、魚(yú)洗凈擦干，在魚(yú)身斜劃數(shù)刀，用姜和料酒腌制約10分鐘。

2、（注意此時(shí)可以不用撒鹽，或只撒很少量的鹽）放到蒸鍋上，蒸約15分鐘。

3、將蔥白切成較細(xì)的蔥絲，碼放在已經(jīng)蒸好的魚(yú)身上，并將蒸魚(yú)豉油也適量淋在魚(yú)身上（由于豉油有咸味，所以提醒注意前面第（1）步時(shí)鹽的用量）將適量食用油加熱（起煙后約10秒），迅速將熱油淋到魚(yú)身上。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。