大家好，小育來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。家庭烤魚(yú)的做法及配方竅門(mén)，家庭烤魚(yú)的做法及配方很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、把鯉魚(yú)清理干凈，然后在魚(yú)身上切一刀。

2、姜切成粉，蔥切成小塊備用。

3、將切好的姜和蔥放入碗中，加入1湯匙蠔油、1湯匙鹽、2湯匙醬油和1湯匙料酒拌勻。

4、將混合好的調(diào)味汁倒入魚(yú)中。

5、將每條魚(yú)的兩面都蘸上醬汁，腌制約1小時(shí)。

6、烤盤(pán)里放錫紙，烤盤(pán)里放酸菜魚(yú)，上面鋪一層蒜蓉醬。

7、烤箱預(yù)熱250度，上下加熱，烤盤(pán)放在中上層，烤20分鐘。時(shí)間到了，拿出來(lái)，刷一層油，烤5分鐘。

8、五分鐘后，取出即可食用。

9、1.把鯉魚(yú)清理干凈，然后在魚(yú)身上切一刀。

10、2.姜切成小塊，蔥切成小塊備用。

11、3.將切好的姜和蔥放入碗中，加入1湯匙蠔油、1茶匙鹽、2湯匙醬油和1湯匙料酒拌勻。

12、4.將混合好的調(diào)味汁倒入魚(yú)中。

13、5.將每條魚(yú)的兩面都蘸上醬汁，腌制約1小時(shí)。

14、6.烤盤(pán)放錫紙，烤盤(pán)放酸菜魚(yú)，上面鋪一層蒜蓉醬。

15、7.烤箱預(yù)熱250度，上下加熱，烤盤(pán)放在中上層，烤20分鐘。時(shí)間到了，拿出來(lái)，刷一層油，烤5分鐘。

16、8、5分鐘后，取出即可食用。

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