大家好，伊人來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。青蘿卜的做法大全，青蘿卜的烹飪方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、蘿卜炒肉。材料：青蘿卜1個(gè)，五花肉200克。調(diào)料：鹽、醬油、生粉、生抽、料酒、蒜、小蔥、姜絲。做法：五花肉切成方塊，用生粉和料酒腌制備用。大蒜切半，小蔥切小塊，青蘿卜切方條狀；鍋里放油，六成熱時(shí)倒入肉條和姜絲，翻炒至變色，再放入綠蘿條；放出醬油，大火翻炒三分鐘左右，加水，蓋上鍋蓋大火煨，中間翻兩圈。然后小火煨幾分鐘；蓋上湯蓋，加鹽，雞精，蒜，蔥。

2、蘿卜燉排骨。食材：排骨800g、青蘿卜400g、雞精適量、鹽適量、姜適量、香葉適量、料酒適量、肉餡糕適量、干山楂片適量。做法：排骨剁成小塊，洗凈瀝干；將排骨放入沸水鍋中焯5分鐘，焯去血泡，撈出。將青蘿卜洗凈，切成合適的塊；生姜切片。加入排骨、姜、香葉、肉、干山楂片料酒和適量水，然后小火燉60分鐘左右，加入綠蘿鹽，再燉20分鐘左右。最好蓋上蓋子，在容易入味的蘿卜里加入雞精，放在盆里。美味的綠蘿排骨湯就做好了。

3、糖醋蘿卜絲。材料：青蘿卜400克、香油10克、白糖30克、米醋20克、精鹽3克。做法：將青蘿卜洗凈，去皮，切成細(xì)絲，用涼開(kāi)水洗凈，控制凈水，裝盤(pán)。加入精鹽、白糖、米醋、香油拌勻。

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