大家好,伊人來為大家解答以上問題。蒸餅饃的做法和配方,蒸餅饃的做法和配方介紹很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、配料:面粉、鹽和水。
2、準(zhǔn)備一個較大的容器,加入適量的水,加入少許食用鹽攪拌至融化。按照水粉133602的比利加入面粉,攪拌成絮狀,和面至表面光滑。
3、醒后10分鐘,在案板上撒上干面粉,將面團和干面粉均勻軟化。
4、把面團搓成長條,切成小塊,壓平。
5、取出搟面杖,將小藥丸搟平,搟成薄薄的餃子皮。
6、準(zhǔn)備一個蒸籠,放在清水火上煮開。鋪上蒸布,換上溫火。蒸糕是邊蒸邊卷的。搟好面團后,放入鍋中蓋上蓋子,再搟下一個面團。
7、小劑量全部用完后,蒸10分鐘后出鍋。
8、把饅頭一個一個拿出來,防止粘。最后,卷起你最喜歡的菜。
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