大家好，伊人來為大家解答以上問題。簡單清燉雞的做法，如何簡單的做清燉雞很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、雞塊洗凈，姜切片，蔥莖切段。

2、鍋中加入適量水，燒開，放入雞塊，焯水。

3、取出后用熱水沖洗掉浮沫。

4、另取一鍋，加入熱水，將雞塊放入鍋中，放入姜片。

5、加入料酒和大蒜。

6、加入紅辣椒和洋蔥。

7、把超市買的肉料加進去煮。如果沒有煮肉的材料，加入茴香和胡椒。

8、蓋上鍋蓋，大火煮開小火燜1小時，加鹽調(diào)味，小火燜10分鐘。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。