大家好，伊人來為大家解答以上問題。琵琶蝦的做法與注意事項，正宗琵琶蝦的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、材料：琵琶蝦5只，粉絲1把，蔥1根，蒜1根，蒸魚醬油1勺，香菜1根。

2、將準(zhǔn)備好的琵琶蝦清洗干凈，然后用合適的工具將琵琶蝦的胃殼切開。

3、然后取出中腸，洗凈備用，然后將蒜瓣切碎，鍋里放油，油熱后將大蒜放入鍋中，倒出后放入蝦仁中。

4、接下來準(zhǔn)備一勺蒸魚和醬油，分別澆在蝦仁上，蝦仁上放粉條。然后，準(zhǔn)備一個蒸鍋，把蝦放入鍋中。

5、最后需要用大火蒸一下。蒸的時間不要太長。出鍋大概需要10分鐘。出鍋后，用香菜和蔥花就完成了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。