大家好，伊人來為大家解答以上問題。薏米是什么，薏米介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、薏苡又名薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁等。在中國(guó)、日本和越南廣泛種植。是傳統(tǒng)的藥食兩用糧食資源，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏仁中含有豐富的氨基酸、薏仁、薏仁酯和三萜類物質(zhì)，薏仁中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等。

2、薏苡仁生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)的十方及山谷、溝壑中，常見于海拔2000米以下。它具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥理作用，如抗氧化、抗炎、抗癌、抗腫瘤、降血糖和鎮(zhèn)痛作用。深受消費(fèi)者喜愛。

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