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紅酒的正確喝法(正確喝紅酒的方法)

大家好,伊人來為大家解答以上問題。紅酒的正確喝法,正確喝紅酒的方法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、顏色。要看酒的顏色,最好背景是白色的,把酒杯放在前面。當然,顏色范圍取決于你品嘗的是白酒(以下簡稱白酒)還是紅酒。下面是兩種葡萄酒的顏色:白葡萄酒是黃綠色、草黃色、金黃色、金黃色、暗金色、馬德拉葡萄酒和棕色;紅酒有紫色、紅寶石色、磚紅色、紅褐色和棕色。顏色會告訴你很多關于葡萄酒的信息,比如白葡萄酒。年紀大了,顏色會加深。反之,紅酒會失去顏色。

2、搖一搖。為什么要搖酒?讓氧氣進入酒中。我不確定你說的對不對,但我可以直接告訴你:搖晃會釋放出酯類、醚類和乙醛,讓酒有氧氣味。

3、聞到酒味。現(xiàn)在已經(jīng)搖過釋放香氣了,那酒聞起來是什么味道?它具有鼻子的形狀,這是品酒師通常用來描述葡萄酒的綜合氣味的一個詞。準確的指出酒鼻的后續(xù)含義,是為了讓你能夠識別葡萄酒的一些特性。

4、味道。對大多數(shù)人來說,品嘗是指抿一口酒,然后迅速咽下去。但這不是品酒。品酒是和味蕾有關的事情。記住它就在你的嘴巴周圍;舌側(cè)、舌背、舌尖,一直延伸到喉底。如果你像大多數(shù)人一樣喝葡萄酒,你會忽略所有重要的味蕾。

5、葡萄酒行業(yè)有一個古老的誠信:買蘋果當酒,賣奶酪當酒。蘋果會表現(xiàn)出葡萄酒中的缺陷,而奶酪則傾向于軟化葡萄酒的氣味,留給你更愉悅的口感。

6、回味。當你有機會品嘗葡萄酒時,坐一會兒,享受葡萄酒。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。

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