大家好，小新來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。麻油雞，關(guān)于麻油雞的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、麻油雞是一道中國(guó)名肴，屬于川菜。

2、是以雞腿為主料，加入芝麻油烹制而成，成菜色澤紅潤(rùn)、雞肉酥軟，令人食欲大增。

3、按照地方風(fēng)味分兩種：川式麻油雞（四川風(fēng)味）；臺(tái)式麻油雞（臺(tái)灣風(fēng)味）。

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