大家好,小新來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。芒果慕斯,關(guān)于芒果慕斯的介紹很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、慕斯是英文mousse的譯音,一種奶凍式的甜點(diǎn)。
2、最早出現(xiàn)在美食之都法國(guó)巴黎,甜點(diǎn)大師們?yōu)榱烁纳颇逃偷慕Y(jié)構(gòu)并起到穩(wěn)定的作用,在鮮奶油中加入吉利丁(明膠,魚膠)使其冷卻凝固。
3、并且通過(guò)對(duì)溫度、原料比例的控制、以及對(duì)PH值的把握,創(chuàng)造出了一種全新的西點(diǎn)。
4、他們給這種甜品起了一個(gè)好聽(tīng)浪漫的名字——慕斯。
5、輕輕的咬一口,涼涼的感覺(jué),入口即化的質(zhì)感,讓人無(wú)法拒絕。
6、那就是法蘭西情人—— 芒果慕斯。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。