大家好,伊人來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。軍屯鍋盔的做法,自制軍屯鍋盔很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、面粉中加入酵母,加入溫水,攪拌成絮狀。
2、做一個(gè)柔軟光滑的面團(tuán),靜置25分鐘,然后放出來(lái)。
3、在肉餡中加入適量的花椒粉,做好的糕點(diǎn)就是這個(gè)樣子。
4、將排氣后的面團(tuán)分成16小份,卷成舌狀。
5、從下往上卷。
6、卷成舌狀,抹上面點(diǎn)。
7、鋪上肉餡,兩邊留1cm左右的寬度。
8、把肉從底部卷起來(lái)。
9、靜置10分鐘。
10、用手掌壓住豎起的蛋糕坯,用搟面杖搟開(kāi)。
11、燒熱鍋,放入油酥面團(tuán),煎至兩面金黃。
12、烤箱預(yù)熱到180度,烤10分鐘,出烤箱。
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