大家好，伊人來為大家解答以上問題。委陵菜怎么吃，委陵菜怎么吃比較好很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、委陵菜可以涼拌食用。通常可以準備新鮮委陵菜400克，再加上適量的鹽、醬油和香油。將委陵菜洗凈后，放入沸水中焯一下，撈出放入冷水中冷卻，然后撈出去水，切成段，放入盤中，加入食用鹽、醬油、香油，拌勻。

2、委陵菜燜羊肉也好吃，還能緩解人的貧血和營養(yǎng)不良。燉的時候可以把一公斤羊肉洗干凈切成塊，然后把500克委陵菜洗干凈。首先，將羊肉放入鍋中，加入蔥段姜和水燉。羊肉燉至八成熟后，放入委陵菜，燉熟，加入食用鹽調(diào)味后出鍋。

3、委陵菜平時也可以當(dāng)湯喝。制作時，可將委陵菜300克洗凈，瘦肉100克切絲，肉絲用雞蛋清和淀粉腌制，肉絲放入鍋中用油炸至變色，加入委陵菜，攪拌均勻，再加入清水一起煮。煮半小時后加入食用鹽調(diào)味，然后取出放入碗中。

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