大家好,伊人來為大家解答以上問題。鹵水拼盤的家常做法,鹵水拼盤的家常做法介紹很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、準備材料。新鮮雞翅250克,雞蛋1個,豆腐250克,鹽水100毫升,水300毫升,油50毫升。將雞蛋煮熟,剝殼備用。
2、把豆腐放進煎鍋里。
3、炸酥。
4、將鹽水汁加入水中,不加其他成分,大火煮沸。
5、放入雞翅,中火蓋上,煮10分鐘至熟,撈出。
6、繼續(xù)在鹵水中加入豆腐和煮雞蛋,蓋上中火煮15分鐘后取出。
7、加熱鹽水,倒入40毫升(4湯匙)在盤子里。
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