大家好，伊人來為大家解答以上問題。水菊餅的家常做法，水菊餅的家常做法詳情很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、材料。菊花250克，糯米粉300克，粘米粉200克，水適量，鹽適量。

2、菊花清洗干凈，洗凈。

3、鍋里燒開水，把洋甘菊放進(jìn)去燙一下。取出冷水，保持水菊花綠色。

4、將菊花放入攪拌機(jī)中，加入適量的水，粉碎。

5、將碾碎的水菊放入盆中，撇去多余的水分備用。

6、加入糯米粉和粘米粉，適量的鹽，和成面團(tuán)。適當(dāng)加水。面團(tuán)不應(yīng)該粘在手上。

7、取面團(tuán)，做成餅，放入蒸籠。煮沸后，蒸20分鐘。也可以用開水焯一下，餅漂起來就熟了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。