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1、粳稻的讀音有:jng,m。粳稻,也被稱為粳稻,在中國作為食物至少有兩千年的歷史。粳稻主要產(chǎn)于中國東北、日本、朝鮮半島等地。粳米呈蠟白色,透明或半透明,堅(jiān)硬有韌性;按收獲季節(jié)分為早粳稻和晚粳稻。
2、粳稻引種
3、粳米是粳米的仁,又稱大米,是大米的成品。大米分為三類:秈米、粳米、糯米。由粳米加工而成的大米為粳稻,米粒大多呈橢圓形。根據(jù)收獲季節(jié)不同,粳稻可分為早粳稻和晚粳稻。各種大米按其加工精度分為一級(jí)米、二級(jí)米、三級(jí)米、四級(jí)米。大米的加工精度是指米粒背溝和米粒表面表皮保持的程度。粳稻是人類的主要食物之一。據(jù)史料記載,最早種植水稻的是長江中下游的華夏先民。
4、粳米又稱大米,是粳稻的籽粒。半透明,卵圓形或橢圓形,出米率高,米粒膨脹少,但粘度高。粳稻一般呈橢圓形顆粒狀,胖乎乎的,半透明,表面光亮,小腹?jié)嵃?,主產(chǎn)于我國黃河流域、華北和東北。南方分布在海拔1800米以上,相對耐寒。它是為中緯度和更高海拔地區(qū)開發(fā)的一個(gè)亞種。
5、優(yōu)質(zhì)米粒整齊、有光澤、干燥、無米蟲、無砂、米灰少、碎米少、氣味清。
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