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密度是特定體積中質(zhì)量的量度。密度等于物體的質(zhì)量除以體積,可以用符號表示。在國際單位制和中國法定計量單位中,密度的單位是kg/m3。
密度是物質(zhì)的特性之一。每種物質(zhì)都有一定的密度,不同物質(zhì)的密度一般也不一樣。人體的密度只有1.02 g/cm3,只比水高一點點。汽油的密度比水低,所以你在路上看到的油漬都會浮在水面上。海水的密度比水大,所以人體在海水中很容易漂浮。
一般來說,無論是什么物質(zhì),無論處于什么狀態(tài),隨著溫度和壓力的變化,體積或密度都會發(fā)生相應(yīng)的變化。所以我們可以用密度來鑒別物質(zhì)。方法是測量被測物質(zhì)的密度,將測得的密度與密度表中各種物質(zhì)的密度進行比較,從而鑒別物體是由什么物質(zhì)構(gòu)成的。
密度是重要的基礎(chǔ)。在農(nóng)業(yè)上可以用來判斷土壤的肥力,腐殖質(zhì)多的土壤肥沃。選種時,我們可以根據(jù)種子在水中的沉浮情況進行選種:飽滿健壯的種子因密度大而下沉;由于密度低,貝殼和其他雜草種子漂浮在水面上。在工業(yè)生產(chǎn)中,例如淀粉生產(chǎn),馬鈴薯被用作原料。一般來說,淀粉多的土豆密度較高,所以可以通過測量土豆的密度來估算淀粉的產(chǎn)量。
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