大家好,小君來為大家解答以上問題。碳酸氫鈣溶于水,碳酸氫鈣很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、加熱分解碳酸氫鈣的化學(xué)方程式為:Ca(HCO3)2=CaCO3 CO2(上升)H2O(加熱)。
2、碳酸氫鈣的化學(xué)式為Ca(HCO3)2,易溶于水,是一種無機(jī)酸鹽。用作面團(tuán)改良劑、填充劑、酵母食品、乳化劑、固化劑、穩(wěn)定劑等。碳酸氫鈣在0以下相對(duì)穩(wěn)定,在室溫下分解成不穩(wěn)定狀態(tài)的碳酸鈣固體。當(dāng)碳酸氫鈣受熱分解時(shí),生成碳酸鈣、水和二氧化碳?xì)怏w。
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