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食品安全標(biāo)志的縮寫是“QS”,這是英語的質(zhì)量。
安全(質(zhì)量安全)的縮寫。食品安全標(biāo)志是食品符合質(zhì)量和安全基本要求的標(biāo)志。國內(nèi)的肉制品、米、面、飲料、方便面等食品必須有“QS”標(biāo)志,否則不準(zhǔn)出廠銷售。
食品安全標(biāo)志
QS是英文“質(zhì)量和安全”(Quality
Safety)首字母縮略詞是工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證標(biāo)志的組成部分,也是取得工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品外觀上標(biāo)注的質(zhì)量安全的外在表現(xiàn)。“QS”是食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入證書的簡稱。是國家從源頭上加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,提高食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量管理和產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,只允許具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動,只允許生產(chǎn)銷售具備規(guī)定條件的食品的行政監(jiān)管制度。
QS的主要特征
1.QS標(biāo)志的作用是表明產(chǎn)品質(zhì)量的高低,是實物產(chǎn)品的質(zhì)量信譽(yù)標(biāo)志。在產(chǎn)品外包裝上粘貼QS標(biāo)志,代表著生產(chǎn)加工企業(yè)對所生產(chǎn)產(chǎn)品的明示保證。
2.QS標(biāo)志必須由發(fā)證機(jī)關(guān)或組織頒發(fā),并經(jīng)過一定的評估和審查程序后才能使用。
3.QS標(biāo)志是產(chǎn)品外包裝上的標(biāo)志,表明產(chǎn)品在生產(chǎn)中符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并經(jīng)過嚴(yán)格的外觀檢驗。
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