小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于紅燒雞塊怎么燒好吃又嫩這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、配料：雞肉和青椒。

2、輔料：干辣椒、白糖、料酒、醬油、生抽、蒜、辣椒、蔥、鹽。

3、將雞剁成塊，飛起后取出備用。

4、炒鍋放少許油，油熱時放入花椒、蒜片、蔥花、干辣椒和雞塊翻炒。

5、加入生抽、老抽、料酒、糖、鹽翻炒，變色后加入開水，不要吃雞塊。

6、大火燒開后，轉中火燜30分鐘。

7、收汁后加入青椒塊翻炒均勻。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。