小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于如何辨別地溝油這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來(lái)為大家梳理下具體的一些信息一起來(lái)看看吧。

1、看顏色，正常的油是無(wú)色透明無(wú)沉淀的，有沉淀的黃色油是地溝油。聞聞味道，取一滴油放在手心。雙手合十，搓一搓。熱的時(shí)候發(fā)臭的油就是地溝油。

2、看結(jié)晶，油放冰箱2到4個(gè)小時(shí)，拿出來(lái)就會(huì)凝固結(jié)晶，是非法食用油?？戳鲃?dòng)性。在玻璃上倒一些油。如果流的慢，就是地溝油。

3、看高火后的結(jié)果。大火后油色發(fā)生變化，顏色變濃變暗，說(shuō)明是地溝油。

4、溫馨提示：地溝油重金屬超標(biāo)，嚴(yán)重危害人體健康。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。