小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于大龍蝦怎么做這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來(lái)為大家梳理下具體的一些信息一起來(lái)看看吧。

1、一只一米半長(zhǎng)的澳洲龍蝦，尾巴里有尿，有一只眼睛，筷子一進(jìn)去，水就出來(lái)了。

2、龍蝦的頭和尾被刀子分開。頭上好多肉不要扔掉！里面的黃色腦漿可以用水沖走。移除兩腮。

3、把肉切成塊，嘗一嘗，加料酒，消耗一點(diǎn)油、糖、鹽。也可以根據(jù)個(gè)人口味加一點(diǎn)白酒！味道15分。上火前倒點(diǎn)炒蒜比較好。

4、注意，要用大剪刀修剪龍蝦的連接部分，這樣殼和肉才能快速分離。然后把龍蝦放回原處，把水燒開，放在鍋里。10分就夠了。這期間可以把大蒜或者蔥花放在熱鍋里炸一下涼油，用來(lái)澆汁。

5、出鍋后淋上炒好的蒜末或蔥花沫。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。