小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于黑棗的功效與作用及食用方法這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來(lái)為大家梳理下具體的一些信息一起來(lái)看看吧。

1、黑棗作為柿子食品之一，當(dāng)然有柿子食品富含維生素C的共同特點(diǎn)，維生素C對(duì)維持人體健康非常重要。從膠原蛋白的合成到微血管功能的維護(hù)，從牙齦萎縮的預(yù)防到動(dòng)脈硬化的緩解，再?gòu)那宄杂苫教岣呙庖吡拱?，無(wú)處不需要維生素C的參與。毫不夸張地說(shuō)，沒(méi)有維生素C，就沒(méi)有生命。

2、降低血壓。黑棗還含有豐富的礦物質(zhì)，尤其是鉀的含量非常高，而鈉的含量相對(duì)較低，對(duì)控制血壓和保持心臟健康非常重要。因?yàn)殚L(zhǎng)期高鹽飲食會(huì)導(dǎo)致高血壓。雖然專(zhuān)家建議每人每天食鹽攝入量不超過(guò)6克，但現(xiàn)實(shí)生活中大多數(shù)人根本做不到。所以推薦高鉀飲食非常重要，因?yàn)槿梭w攝入鉀的主要作用之一就是促進(jìn)鈉的排出。同時(shí)，鉀還有軟化血管的作用，從而達(dá)到降低血壓的效果。

3、降低血脂和血糖。膳食纖維對(duì)人體健康不可或缺，對(duì)維持消化系統(tǒng)的健康起著非常重要的作用。同時(shí)，攝入充足的纖維可以預(yù)防心血管疾病、癌癥、糖尿病等疾病。黑棗最大的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)之一就是富含膳食纖維。膳食纖維一方面可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，另一方面可以增加消化液的分泌，所以起到很好的通便作用。此外，膳食纖維還能起到降血脂、降血糖的作用。

4、黑棗紅燒豬尾巴湯，豬尾巴300克，黑棗10個(gè)，核桃20克，姜片8克，水1500cc，米酒1湯匙，鹽少許。

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