教育新聞網(wǎng)摘要大家好，小新來為大家解答以上的問題。生姜里面發(fā)綠能吃嗎?，姜里面發(fā)綠還能吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！里面的姜、青處
大家好，小新來為大家解答以上的問題。生姜里面發(fā)綠能吃嗎?，姜里面發(fā)綠還能吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
里面的姜、青處于變質(zhì)狀態(tài)，應避免食用。生姜腐爛后會產(chǎn)生黃樟素，這是一種致癌物質(zhì)，毒性很大，能使肝細胞變性，從而誘發(fā)肝癌和食道癌。因此，為了自己的健康，應該盡量避免食用。通常情況下，生姜可以適當放在干燥通風處。多余的水分去除后，可放入冰箱冷藏或適度干燥，可有效防止生姜變質(zhì)。平時注意飲食的清潔衛(wèi)生，盡量避免吃一些變質(zhì)的食物，以免給身體造成負擔。本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
