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1斤粽葉包粽子需要幾斤糯米(1斤粽葉包粽子應(yīng)該需要幾斤糯米)

摘要大家好,伊人來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。1斤粽葉包粽子需要幾斤糯米,1斤粽葉包粽子應(yīng)該需要幾斤糯米很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!

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1、用粽葉包餃子需要一斤糯米:大概一斤半米,50片粽葉就夠了。

2、粽子的幾種做法:

3、(1)紅棗湯圓:糯米1.5kg,紅棗0.5kg。糯米洗凈,用涼水泡兩個(gè)小時(shí),然后瀝干。將30克糯米放入漏斗狀的粽子殼葉中,然后放入4枚紅棗,蓋上一層糯米。包好之后,將粽子放入鍋中,用冷水蓋好,大火煮兩個(gè)小時(shí)左右。煮的時(shí)候要加水,保持原來(lái)的水位。

4、(2)綠豆鴨蛋湯圓:糯米、綠豆各70g、花生25g、熟咸鴨蛋黃5個(gè)。將蛋黃、糯米、綠豆、花生粉碎,拌勻做餡。將粽子葉折成漏斗狀,填入適量餡料,包好,放入鍋中,放入冷水中,浸泡粽子,煮1小時(shí)后即可食用。

5、(3)堅(jiān)果桂花湯圓:糯米1kg,芝麻100g,豬油150g,白糖300g,桂花100g,鹽和淀粉適量。將白糖、芝麻、鹽、豬油拌勻,邊攪拌邊加入淀粉,再加入桂花拌勻成餡。先填滿,再蓋上1/3糯米。包好后放入鍋中,排緊,加入淹沒(méi)餃子的水。煮1小時(shí),再燜半小時(shí),即可食用。

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