大家好，伊人來為大家解答以上問題。葡萄皮的營養(yǎng)價值及功效與作用，吃葡萄皮有什么好處很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、葡萄皮富含纖維素、果膠、鐵和花青素，花青素是一種可以保持細胞年輕的抗氧化劑。

2、葡萄皮是人類心臟的保護神。這類食物富含類黃酮和一些微量元素鎂。這些物質(zhì)可以用來改善人體心臟功能，提高心肌收縮力，加快血液循環(huán)，使人的血壓保持在穩(wěn)定正常的狀態(tài)，對現(xiàn)在人類經(jīng)常發(fā)生的高血壓有明顯的預防作用。

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