小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于綠色的雞蛋這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、綠色的雞蛋是因?yàn)樗蔷G殼蛋雞所產(chǎn)的蛋，所以也被稱為湖北魯花烏雞。三峽黑雞及其原繁殖場位于湖北宜昌。

2、青雞蛋保質(zhì)期長，保存方法有：室內(nèi)避光通風(fēng)保存，或冷藏保存。保質(zhì)期：20 ~ 25內(nèi)，一個(gè)半月；20以下，可保質(zhì)2.5個(gè)月。(綠殼蛋可以調(diào)節(jié)光照和旺季的供應(yīng)，不需要特殊保存)。

3、青雞蛋是中國江蘇泰州(姜堰河橫渠)、安徽南部山區(qū)、寧波、浙江、湖北、湖南、山東、江西、盧氏、云貴高原、眉山、四川、資陽等地的特產(chǎn)。它只在純天然放養(yǎng)條件下生長，以昆蟲和草本植物為食，以保證其產(chǎn)卵。相傳乾隆年間，村民們將黑羽烏雞獻(xiàn)給乾隆皇帝。乾隆皇帝看到黑羽烏雞不僅外形出眾，而且肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。它被視為稀有產(chǎn)品，被列為“貢雞”，它的蛋被列為“貢蛋”。中國科學(xué)院遺傳研究所血型鑒定結(jié)果表明，黑羽烏骨雞是國內(nèi)外罕見的特異遺傳基因組。在選育這種雞的時(shí)候，要在兼顧三大性狀的前提下，突出蛋的品質(zhì)：黑色體型，綠色蛋殼，產(chǎn)蛋量。被農(nóng)業(yè)部列為“國家種質(zhì)資源保護(hù)工程”，是國家重點(diǎn)保護(hù)品種。

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