小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于梨子燉冰糖這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、1個(gè)大雪梨，適量冰糖。

2、大雪梨1個(gè)，250g左右，洗凈，用水果刀剝?nèi)ネ馄ぁ?/p>

3、將梨切成兩半，去掉梨核，梨肉中間出現(xiàn)兩個(gè)洞，然后放入更深的碗或盤中。

4、取5-6塊老冰糖，放在梨孔之間。冰糖有很多種，有白色的，也有黃色的。最好選擇老冰糖，黃色的。

5、鍋里放上水，然后放上隔墊，再放一碗梨和冰糖在上面，蓋上鍋蓋，大火燒開。

6、在冰糖的蒸汽下逐漸融化；把火調(diào)成微火，繼續(xù)燜10-20分鐘左右。

7、漸漸的冰糖都化掉了，梨肉變得又脆又爛，盤子里的湯也漸漸多了起來。

8、等梨完全爛了，關(guān)火，在余溫中煨一會(huì)兒，再盛出來，就可以吃了。吃飯的時(shí)候，把湯和梨都吃了。對(duì)于喉嚨非常干的人來說，喝一碗冰糖燉梨，會(huì)立刻讓喉嚨非常舒服。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。