小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于腰子怎么做這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來(lái)為大家梳理下具體的一些信息一起來(lái)看看吧。

1、配料：一個(gè)腰子，青紅椒，姜，蔥，料酒，醬油，鹽，香料和淀粉。

2、選一塊新鮮的豬里脊肉，洗凈，對(duì)半切開，切去白心。

3、橫剪腰花，再豎剪。切的時(shí)候不能切掉，再把腰花切成段。

4、在腰花里放一勺料酒，一勺淀粉，少許鹽，用手抓勻，腌制半小時(shí)。

5、鍋中加水，燒開后迅速焯水，用涼開水沖開。

6、鍋中放油，油溫七成熱時(shí)放入姜、蔥翻炒，放入青紅椒，再將腰花翻炒均勻。

7、放點(diǎn)醬油，一點(diǎn)醋，香料，翻炒均勻。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。