小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于麻辣火鍋雞這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、雞肉切塊，用蔥和姜焯一下。

2、鍋里放雞塊，不放油。

3、翻炒至表皮微黃。

4、鍋中放入五香香油，燒至溫熱。

5、加入白糖、火鍋底料、辣椒、花椒。

6、小火翻炒。

7、加入雞塊翻炒。

8、在醬油里翻炒。

9、在醬油里翻炒。

10、翻炒3分鐘左右。

11、1將開水倒入雞塊中。

12、1大火燒開后轉(zhuǎn)小火40分鐘。

13、1芹菜洗凈，切成小塊。

14、1山藥去皮，切成小塊，用冷水浸泡。

15、1將土豆去皮切片，用冷水浸泡。

16、1將白菜切成條狀。

17、1將麩皮用冷水浸泡，切成小塊。

18、1面筋撕成小條。

19、1加鹽調(diào)味。

20、20.加入雞精調(diào)味。

21、2將芹菜放入鍋中，不收汁就可以吃火鍋。

22、放在小鍋里，放在電磁爐上吃，洗菜。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。