小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于蘇打餅干的做法這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、材料：低筋面粉300克。

2、輔料：酵母粉10g，蘇打粉2g。

3、調(diào)料：鹽2克，水180克，黃油60克。

4、將所有材料按照液體、面粉、酵母的順序加入面包機(jī)，啟動(dòng)和面程序揉成面團(tuán)，或者直接用手揉成光滑的面團(tuán)。

5、把面條卷成薄片，薄片烤出來的餅干會(huì)更脆。

6、用模具雕刻餅干。

7、拿起面團(tuán)的一角，去掉多余的面團(tuán)塊。

8、將餅干胚放入烤盤，用叉子在上面打洞，防止烘烤時(shí)鼓起來。

9、放入預(yù)熱好的烤箱，170度烤20分鐘左右。如果烤箱開了循環(huán)空氣的功能，烤出來的餅干會(huì)更脆。冷卻烤好的餅干，保存在密封的盒子里。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。