小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于大米含糖量這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、大米的含糖量為5.8毫克。大米主要是多糖淀粉，其含量約為75%。這不是一個(gè)大問題。主要是用量(一般300 ml含大米15克左右)。減肥問題不大。有糖尿病的話要勤換，因?yàn)楝F(xiàn)在大米加工精度高。除淀粉和少量脂肪(2%)和蛋白質(zhì)(7%)外，其他成分在加工過程中均有損失。

2、蛋白質(zhì)中大米含賴氨酸和蘇氨酸較少，所以不是完全蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如動(dòng)物蛋白。但是午餐和晚餐吃米飯比面食更有利于人們減肥。在中國(guó)南方，人們普遍以大米為主食，但在北方卻大不相同。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。