小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于清炒佛手瓜這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、準(zhǔn)備適量的佛手。

2、佛手瓜去皮，在佛手瓜縫隙處挖剩余的皮備用。

3、佛手瓜切片，加少許鹽，輕輕抓勻，腌制10分鐘。

4、紅辣椒洗凈，去蒂，取出籽，紅辣椒切成圈備用。

5、鍋里加少許油，燒熱，放入紅椒圈翻炒。

6、將西瓜片用清水洗凈，倒入鍋中，快速翻炒，沿鍋倒入少許水，加入適量鹽、雞精、糖調(diào)味，大火煮開后小火煨3分鐘，即可出鍋。

7、香脆可口的夏季菜肴清炒佛手瓜上桌了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。