小伙伴們好,最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于麻辣小龍蝦怎么做這個(gè)都頗為感興趣的,那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。
1、材料:小龍蝦兩斤,姜五片,蠔油一勺,干辣椒適量,蒜五瓣,料酒適量,豆瓣醬兩勺,鹽適量,醬油適量,花椒一把,辣椒一把,醋少許。
2、去掉小龍蝦的須、腿、蝦線、尾巴,保留主體和鉗子,一根一根刷。
3、鍋里燒熱油,放入姜、蒜、花椒、辣椒。注意小火,不然容易糊。
4、蝦和火鉗在鍋里翻炒幾下,然后加水,再加入其他調(diào)料,調(diào)味調(diào)整,煮到入味。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。