小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于梅菜扣肉的做法 最正宗的做法這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、梅干菜浸泡10-15分鐘，將五花肉撈出焯水，淋上醬油上色。鍋里放油，用中高火煎五花肉，取出晾涼，鍋里放入梅干菜翻炒。

2、五花肉切片，梅干菜放入底部的碗中。

3、鍋內(nèi)放水，將盛有酸菜的碗放入鍋中，轉(zhuǎn)中火蒸50-60分鐘。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。