小伙伴們好,最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于甜酒的做法這個都頗為感興趣的,那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。
1、準(zhǔn)備適量糯米和天使甜酒曲。
2、將糯米浸泡一夜,讓它吸收足夠的水分。
3、上鍋蒸25分鐘。
4、蒸制后,使用干凈、無水、無油的容器。
5、將蒸好的糯米蒸至溫?zé)?,撒上甜酒曲?/p>
6、倒入少量涼開水拌勻,用勺子用力壓,然后在中間挖一個小洞。
7、蓋上蓋子,讓它靠邊站。
8、發(fā)酵兩天后,加入一些涼開水,拌勻,用勺子壓一下,中間挖一個小洞,然后放一邊。
9、二十四然后把酒拿出來。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。