小伙伴們好,最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于草莓圣代這個都頗為感興趣的,那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。
1、在碗里打雞蛋,加入30克砂糖攪拌。當(dāng)?shù)耙鹤儼缀?,加入玉米粉,仔?xì)攪拌;
2、將剩下的砂糖和淡奶油、牛奶一起放入鍋中攪拌,用木勺加熱至近沸騰;
3、將鍋從頂部移開,邊攪拌邊一點(diǎn)一點(diǎn)加入蛋液,攪拌均勻,然后用小火加熱至粘稠狀;冷卻后,加入草莓。
4、將鍋放入冰水中,攪拌冷卻,加入香油,攪拌均勻,倒入冰盒中,放入冰箱冷凍1-2小時(shí);
5、腌制過程中反復(fù)攪拌冷凍3-4次,最后一次攪拌時(shí)加入切碎的草莓,攪拌冷凍。
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