小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于洋芋粑粑這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來(lái)為大家梳理下具體的一些信息一起來(lái)看看吧。

1、配料：土豆，面糊：雞蛋，水，面粉。

2、芋頭去皮，切成細(xì)絲，用清水浸泡備用。

3、取一個(gè)大碗，加入雞蛋、水和面粉，攪拌均勻，做成濃稠的面糊。

4、將土豆絲撈起，瀝干，加入面糊中，一起攪拌均勻。

5、加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉，與土豆面糊拌勻調(diào)味。

6、燒熱平底鍋，加入5湯匙油加熱，舀入一半土豆面糊，用勺子平鋪成餅，煎至底部凝固。

7、將面條翻面，繼續(xù)用中低火煎至兩面呈金黃色。用廚房紙把剩下的油去掉，然后把剩下的土豆打成面糊。

8、將兩塊土豆餅放在案板上，切成八等份。

9、將土豆餅切片放在盤子上，即可食用。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。