小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于哈爾濱特色美食這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來(lái)為大家梳理下具體的一些信息一起來(lái)看看吧。

1、松仁小肚

2、松仁牛肚是哈爾濱傳統(tǒng)名菜。色澤紅潤(rùn)，香氣四溢，入口清爽，易于咀嚼，特別爽口。

3、風(fēng)味面條

4、風(fēng)味扣條是哈爾濱的一道百年名菜，也是正陽(yáng)樓的名菜之一。這種美味的小吃聞起來(lái)很香，吃起來(lái)很特別。

5、老馮月餅

6、老鼎豐是哈爾濱的老字號(hào)，專門做各種小吃。他家的月餅是最有代表性的，味道很好。

7、哈爾濱熏雞

8、哈爾濱熏雞是東北的特色小吃，這里天氣寒冷，熏制食物多。哈爾濱熏雞是最具代表性的特色之一。

9、干腸

10、干香腸是哈爾濱的特產(chǎn)之一。味道鮮美，保存期長(zhǎng)，食用方便。越嚼越香。市面上常見(jiàn)的裕昌干香腸，以新鮮的瘦肉為原料，百年秘方。制作工藝精良，自然風(fēng)干，肉味濃郁，易于保存。

11、醬骨

12、醬骨是東北傳統(tǒng)名菜，根據(jù)食材不同分為醬骨、醬排骨、醬骨。這些原料都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是經(jīng)得起長(zhǎng)時(shí)間的燉煮，但是肉質(zhì)不會(huì)燒焦，不會(huì)死。醬骨醬香濃郁，肥而不膩，回味悠長(zhǎng)。這是一種非常美味的食物。

13、大列巴

14、達(dá)里巴源于俄羅斯，如今已成為哈爾濱的特色小吃。這種大面包是圓形的，具有非常傳統(tǒng)的歐洲風(fēng)味。新鮮出爐的格蘭列巴，皮脆肉軟，味道香濃，好吃耐儲(chǔ)存，吃起來(lái)相當(dāng)方便。

15、醬拌綠豆清面

16、大拉皮是中國(guó)東北的傳統(tǒng)名吃。其原料主要有木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、豆類淀粉等。這種小吃不僅簡(jiǎn)單，而且清爽開(kāi)胃。

17、烤冷面

18、烤冷面也是哈爾濱非常受歡迎的小吃。把冷面放在有油的烤盤(pán)上，然后把雞蛋放在面團(tuán)上，把面團(tuán)翻過(guò)來(lái)，沒(méi)有雞蛋的一面刷上醬汁和調(diào)料。烤冷面吃起來(lái)酥脆可口，咸淡適中，吃起來(lái)會(huì)上癮。

19、哈爾濱香腸

20、哈爾濱香腸起源于東歐，這種香腸傳到哈爾濱已有近百年的歷史。與普通香腸相比，哈爾濱香腸不僅不油膩，而且很有異國(guó)情調(diào)，因此很受消費(fèi)者歡迎。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。