小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于梭魚怎么做好吃這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、可以用豆瓣醬煮梭魚，如下：

2、材料：鮮梭魚1400克，干紅辣椒，八角，蔥，姜，蒜和香菜。調(diào)料：豆瓣醬、料酒、糖、鹽、味精、花生油。

3、新鮮梭魚去鱗、去內(nèi)臟、去內(nèi)臟、去鰓、洗凈、晾干；

4、洋蔥和大蒜切片備用；

5、將洗凈的梭魚切成大塊備用；

6、油溫?zé)釙r(shí)，放入蔥、姜、蒜、八角、紅辣椒，炒香；

7、加入兩勺豆瓣醬，炒香，煮料酒和少許糖；

8、將魚放入魚段，加入清水，大火燒開，轉(zhuǎn)中火燉；

9、當(dāng)湯汁收至三分之一時(shí)，加入少量鹽，開鍋收汁；

10、加入味精，撒上蔥花和香菜，出鍋即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。