小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于白肉有哪些這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來(lái)為大家梳理下具體的一些信息一起來(lái)看看吧。

1、白肉一般指魚、蝦、貝類、雞、鴨、蔬菜肉(大豆)等。

2、白肉可以包括鳥類(雞、鴨、鵝、火雞等。)、魚類、爬行類、兩棲類、甲殼類(蝦、蟹等。)或雙殼類(牡蠣、蛤蜊)等。三文魚、熟蝦、螃蟹雖然都是紅色的，但也不能算作紅肉。熟食的顏色不能作為判斷是紅肉還是白肉的標(biāo)準(zhǔn)。比如豬肉雖然在烹飪過(guò)程中會(huì)變白，但還是紅肉。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。