小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于燒肉的做法這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來(lái)為大家梳理下具體的一些信息一起來(lái)看看吧。

1、五花肉1000克，黑豆豉300克，醬油20克，鹽10克，姜20克。

2、方法：五花肉適量洗凈，姜蒜洗凈，去皮切沫。將五花肉放入鍋中，加水煮熟；準(zhǔn)備適量的醬油。

3、將煮好的五花肉皮朝上放在案板上，均勻涂上醬油上色；鍋里多放一點(diǎn)油；將油加熱，將五花肉去皮的一面放入油中炸至金黃色。

4、將炒好的五花肉取出，放涼，切塊，放入碗中。每次可以多做幾碗；加入適量的鹽；加入切好的姜蒜和準(zhǔn)備好的黑豆豉。

5、將烤肉放入蒸籠蒸十分鐘；蒸好后把烤肉倒在盤子里，美味的烤肉就做好了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。