小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于紅糖發(fā)糕的做法這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、材料：紅糖180克、水600克、酵母5克、面粉470克。

2、做法：將水和紅糖放入鍋中，熬成紅糖水。紅糖要完全融化；酵母用不燙的溫水(約40ml溫水)熬成酵母液。紅糖煮20分鐘。分三次倒入面粉，加入酵母拌勻。面粉不需要過篩；攪拌好的面糊會(huì)開始冒泡，說明開始發(fā)酵了。用保鮮膜封起來。在溫暖的地方發(fā)酵60-90分鐘；給模具上油。倒入發(fā)酵的面糊。燒開后蒸20~25分鐘。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。