大家好,伊人來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。糊塌子的家常做法,糊塌子簡(jiǎn)單做法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、食材:西葫蘆適量,雞蛋適量,面粉適量,鹽適量。
2、準(zhǔn)備好食材,將西葫蘆洗凈,切絲,放入碗中,加入適量的鹽。腌制5分鐘左右。
3、然后打入兩個(gè)雞蛋,加入半碗面粉。
4、攪拌均勻,攪拌成糊狀,或者加入面粉,調(diào)成糊狀。
5、平底不粘鍋,刷一層薄薄的油,用勺子搖糊,在鍋里均勻鋪開(kāi),小火慢煎。
6、一邊凝固一邊翻面,直到外焦里嫩,一次把面糊全部抹開(kāi)。
7、最后切成大小適中的塊。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。