大家好,伊人來為大家解答以上問題。最著名天津小吃一條街,天津十大特色小吃簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、天津的石楠美食街
2、天津美食街建于1984年。高約幾尺的灰色圍欄將美食街圍成一個正方形,城內(nèi)兩條街道相互交叉,將美食街分成四個區(qū),沿街有上下鋪。二樓由環(huán)繞整條街的露臺走廊連接。底層多是經(jīng)營各種地方風味的小吃。
3、天津狗肉十大特色小吃介紹
4、(1)忽視包子
5、狗不理包子是天津的中國傳統(tǒng)小吃,始創(chuàng)于公元1858年(清朝咸豐年間)。是“天津三絕”之首,中華老字號之一。狗不理包子選面選餡精細,制作工藝嚴格,外形美觀,尤其是包子褶對稱,每個包子不少于15個褶。包子,鮮而不膩,清香可口。
6、狗不理包子以鮮肉為主要原料,包括6大類98個品種,有三鮮饅頭、海鮮饅頭、醬香饅頭、素饅頭等。
7、杜成器燒了。
8、杜城七火燒是金門地區(qū)的傳統(tǒng)名點之一。它以其創(chuàng)始人的名字命名,已有六十多年的歷史。其層多而薄,外觀厚實,外焦里嫩,內(nèi)含油量香、甜、脆、脆。分為什錦、豆沙餡、甜咸、紅果、玫瑰五種餡,深受廣大群眾喜愛,堪稱晉城最好吃的烤貨。
9、(3)耳朵眼睛炸糕。
10、耳眼炸糕是天津三大特色美食之一。它創(chuàng)建于清朝光緒年間(1900年)。在舊社會,因店鋪靠近耳眼胡同而得名。耳油餅是以糯米為皮,紅豆和紅白糖煎成餡,用香油炸制而成。成品外觀扁圓形,淡金黃色,餡料細膩,是金門特產(chǎn)。
11、(4)熟梨酥
12、熟梨酥是獨具天津特色的民間小吃。熟梨酥其實和梨沒什么關(guān)系。里面的“梨”字應(yīng)該和“李”字相通,意思是“熟李”。從過去到現(xiàn)在,熟梨酥一直是天津兒童的流行小吃。熟梨酥,又稱碗餅。后來查資料才知道,它還有一個嚴肅的學名“甑餅”?!碍憽?讀作“禮物”)是一種古老的炊具,底部有許多孔,蒸汽通過這些孔可以將容器中的食物蒸熟。
13、(5)十八街麻花
14、桂發(fā)祥十八街麻花是傳統(tǒng)名點,色香味俱全。天津的百年麻花店,與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并列第一。桂發(fā)祥十八街麻花在首屆全國名小吃表彰大會上被認定為“中國名小吃”。1996年,被中國國內(nèi)貿(mào)易部命名為“中華老字號”。榮獲國家卓越部金頂獎、亞太博覽會金獎,被認定為中國馳名商標、天津名牌產(chǎn)品、天津市著名商標。
15、(6)煎餅果子
16、煎餅果子是天津著名的小吃。天津人把它作為早餐,它由綠豆面、雞蛋、包子(油條)或酥脆的“饅頭”做成的煎餅組成,面糊、蔥花和辣椒醬(可選)作為調(diào)料。
17、(7)鍋巴飯
18、金鍋巴菜(俗稱嘎巴菜)是天津特有的地方傳統(tǒng)小吃,由山東煎餅演變而來。早年在天津謀生的山東人,常把綠豆煎餅(天津叫Gaba)切成細條,拌上調(diào)制好的鹵汁,配以小料出售,十分流行,逐漸傳遍天津。
19、(8)芝蘭齋糕干
20、芝蘭齋糕是天津津門著名的傳統(tǒng)糕點。有60多年歷史的老字號。芝蘭齋干糕是用各種餡料蒸出來的,有小站米,也有糯米粉。因為餅是以芝蘭齋的名字創(chuàng)制的,所以取名芝蘭齋餅干。芝蘭齋干糕外觀潔白,不粘牙,不脫落,口感柔和,風味獨特。推薦:包雞,肥而不膩,好吃又嫩。
21、(9)明順齋什錦燒餅
22、明順齋什錦燒餅是天津傳統(tǒng)名點之一。外面很溫柔,s
23、香港面茶是天津的特色傳統(tǒng)小吃。用小米粉、火麻仁、芝麻醬、香油炒,加白糖,開水沖。色澤鮮美,食材齊全,碗不粘,口不粘。
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