大家好，伊人來為大家解答以上問題。小米粥怎么煮才好吃，小米粥好吃做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、首先選擇當(dāng)年的新鮮小米，用清水沖洗3-4遍，然后在水中浸泡5分鐘左右。

2、浸泡小米時(shí)，取一砂鍋，加水1700-2000毫升，蓋上鍋蓋，大火燒開。然后將小米倒入開水中。

3、馬上把它變成小火。小米在砂鍋里會在表面滾動(dòng)，不一會兒就會產(chǎn)生泡沫。用竹筷或勺子快速攪起泡沫，馬上轉(zhuǎn)小火。

4、小火慢煮小米20分鐘左右。在這段時(shí)間內(nèi)，不要攪動(dòng)它。讓小米在鍋里自然滾動(dòng)。不一會兒，谷子就會脹大開花。(注意：這期間不要蓋鍋)

5、不一會兒，甜絲絲的粥香在廚房里霧里飄過來。小米粥湯變稠就關(guān)火，不過現(xiàn)在還不忙。讓小米粥在鍋里自然冷卻幾分鐘。

6、當(dāng)粥表面形成一層閃亮的薄膜時(shí)，小米粥已經(jīng)變得極其柔軟，幾乎融化，這時(shí)小米粥就成了它的小米粥。自然、溫暖、柔軟、芳香。

7、煮小米粥的時(shí)候，炒一些雞蛋餅，加一根黃瓜絲到粥里。當(dāng)小米粥煮好，一切準(zhǔn)備就緒，你就可以享用一頓便宜的早餐了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。