大家好，伊人來為大家解答以上問題。檸檬是堿性還是酸性，檸檬到底是堿性還是酸性的很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、從食品科學(xué)的角度來看，檸檬屬于堿性食物。食物的酸堿性是基于流行的酸堿體質(zhì)理論，而不是直接檢測食物pH值的分類。

2、檸檬是堿性食物，因?yàn)闄幟孰m然含有檸檬酸，但檸檬酸在體內(nèi)完全代謝產(chǎn)生二氧化碳和水。隨著二氧化碳的呼出，酸性被消除。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。