大家好，伊人來為大家解答以上問題。秋季養(yǎng)生吃什么菜好，秋季養(yǎng)生蔬菜推薦很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、海帶：味咸，性寒，海帶是化痰、消炎、平喘、解毒、通便的理想排毒食品。海帶不僅有助于清除體內積聚的熱量，還可以應對出汗過多引起的體力衰竭。海帶中含有的多種營養(yǎng)成分可以幫助降低血壓和血液粘度，對心腦血管疾病患者大有裨益。

2、茭白：茭白是我國的特色蔬菜，與莼菜、鱸魚并稱“江南三大名菜”。因為它的質地柔軟，味道香甜，被認為是最好的蔬菜。茭白甘寒，滑利。它不僅可以利尿和排除水分，還可以幫助治療四肢水腫，排尿困難等。還能清熱解暑，除煩止渴。用少許臘肉和茭白翻炒，味道更香。

3、蓮藕：蓮藕是個寶，因為它味甘，性平，能清熱降火，潤肺止咳。蓮藕營養(yǎng)價值高，富含鐵、鈣等微量元素，并含有豐富的植物蛋白、維生素和淀粉，具有明顯的補益氣血、增強人體免疫力的作用。

4、所以中醫(yī)稱之為“補中養(yǎng)氣，補氣”。此外，蓮藕中含有大量的鞣酸，能收縮血管，止血。蓮藕還能涼血散血。中醫(yī)認為能止血不留瘀，是熱病的食療佳品。

5、黃瓜：黃瓜具有明顯的清熱解毒、解毒養(yǎng)顏、生津止渴的功效。黃瓜酸能促進人體新陳代謝，排出毒素。黃瓜中含有丙醇二酸，能抑制脂肪生成，而纖維素能促進人體腸道內腐敗物質的排除，降低膽固醇，從而達到減肥強身的目的。

6、大白菜：大白菜含有蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。大白菜是礦物質和維生素含量最豐富的蔬菜。大白菜所含的礦物質鈣和磷能促進骨骼發(fā)育，加速人體新陳代謝，增強人體造血功能。它還富含維生素B、維生素B泛酸等?？梢跃徑饩駢毫?。

7、西蘭花：西蘭花含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素。礦物質也比較全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳含量豐富。西蘭花可以炒，也可以當配菜。

8、菠菜：菠菜含有類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣、鐵等。)、輔酶Q10等營養(yǎng)成分。菠菜可以用來煲湯，涼拌，炒菜，和肉菜一起炒。菠菜營養(yǎng)豐富，味道鮮美。

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