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它是化學(xué)反應(yīng)的常用溶劑。作為高沸點(diǎn)的極性（親水性）非質(zhì)子性溶劑，它能促進(jìn)SN?反應(yīng)機(jī)理的進(jìn)行。二甲基甲酰胺是利用甲酸甲酯和二甲基胺制造的。二甲基甲酰胺在強(qiáng)堿如氫氧化鈉或強(qiáng)酸如鹽酸或硫酸的環(huán)境中是不穩(wěn)定的（尤其在高溫下），并水解為甲酸與二甲基胺，其方程式為HCON(CH?)?+H?O→(CH?)?NH+HCOOH。

DMF物理性質(zhì)【外觀】無(wú)色透明液體（20℃,100kPa）

【氣味】有淡的氨氣氣味

【比旋光度】0.94°

【蒸氣密度】2.51(相對(duì)空氣密度)

【蒸氣壓】2.7 mm Hg(20℃)，0.49kpa（3.7mmHg 25℃）

【折射率】n20/D 1.42817(lit.)

【儲(chǔ)存條件】可以室溫保存

【溶解性】與水無(wú)限混溶，和通常有機(jī)溶劑混溶，與石油醚混合分層。

【溶解度參數(shù)】δ=12.1

【敏感性】吸濕

【Merck】14,3243

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