大家好,小高來為大家解答以上問題。重陽節(jié)的吃食有哪些,重陽節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物有什么意義很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
一、重陽節(jié)吃的傳統(tǒng)食物
1、重陽糕重陽節(jié)有吃重陽糕的傳統(tǒng)食俗,重陽糕多用米粉、果料等作原料,一些重陽糕,還要加入棗子、栗子為餡料。因?yàn)橹仃柟?jié)人們會有登高避禍的習(xí)俗,而“糕”與“高”同音,所以在重陽節(jié)的時(shí)候,重陽糕是一種十分受歡迎的食物。
2、糍耙吃糍耙,是我國西南地區(qū)重陽佳節(jié)的又一食俗。糍耙分為軟甜、硬咸兩種。糍耙的主要原料就是糯米,需要注意的就是,糍耙雖然很美味,但是千萬不能多吃,因?yàn)槌远嗔藭缓?,對身體有損害。
3、牛肉重陽節(jié)也有吃牛肉的習(xí)俗。作為溫性食品老年人在秋季食用正當(dāng)時(shí)。新鮮的牛肉,營養(yǎng)價(jià)值豐富,營養(yǎng)物質(zhì)比較容易被人體吸收,所以在秋天的時(shí)候,可以多吃一些牛肉,滿足人們“貼秋膘”過寒冬的愿望。
4、螃蟹重陽佳節(jié)正值九月,秋菊飄香,螃蟹膏黃美味,肉質(zhì)細(xì)嫩,正是食蟹的大好季節(jié)。時(shí)至今日,陽澄湖的清蒸大閘蟹聞名中外,在港澳臺各家大餐館里,均被列為九月時(shí)令佳肴,極享盛譽(yù)。螃蟹是一種具有清熱解毒、養(yǎng)筋活血作用的食物,對人的身體有一定的滋補(bǔ)作用,但是不能一次性吃太多。
5、菊花酒重陽還要飲“菊花酒”,九九與“久久”諧音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。據(jù)說喝了菊花酒會有延年益壽的作用,因此有許多人會在重陽節(jié)的時(shí)候喝菊花酒,來尋求一個(gè)好兆頭。
二、重陽節(jié)的民俗活動
曬秋重陽節(jié)是最好的賞秋時(shí)期,中國南方還有些山區(qū)村落保留了“曬秋”特色。去鄉(xiāng)村賞民俗、看曬秋,已成為鄉(xiāng)村旅游的一種時(shí)尚?!皶袂铩笔且环N典型的農(nóng)俗現(xiàn)象,具有極強(qiáng)的地域特色。在湖南、廣西、安徽、江西等生活在山區(qū)的村民,由于地勢復(fù)雜,村莊平地極少,只好利用房前屋后及自家窗臺屋頂架曬、掛曬農(nóng)作物,久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。這種村民晾曬農(nóng)作物的特殊生活方式和場景,逐步成了畫家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材,并塑造出詩意般的“曬秋”稱呼。
放紙鳶放紙鳶是南方過重陽節(jié)的主要習(xí)俗之一。民間過重陽節(jié)是以放紙鳶(風(fēng)箏)為主要特征的。光緒《惠州府志》亦有記述。 在民間傳統(tǒng),重陽節(jié)除了登高,放紙鳶也是一個(gè)特色。至于人們?yōu)楹我谥仃枙r(shí)放紙鳶(風(fēng)箏),除了重陽天高云淡,風(fēng)輕日明,紙鳶可輕松乘風(fēng)而上的氣候原因外,還有些介于巫蓍之間的說法,于不經(jīng)中頗為有趣。傳說,重陽時(shí)放紙鳶是為了"放晦氣",紙鳶飛得越高越遠(yuǎn),則晦氣也隨之高飛遠(yuǎn)離,更有甚者,還要專門將線弄斷,讓風(fēng)箏消失于云天之外。另有一種解釋則說重陽放紙鳶是"放吉祥"、"放福氣",紙鳶飛得越好,則福氣越濃,放紙鳶者不僅不能弄斷絲線,還要千方百計(jì)保護(hù)之,因?yàn)槿羰墙z線斷了,則"吉祥"、"福氣"也隨之飄向遠(yuǎn)方。
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